◎飲食經驗值◎

花蓮縣花蓮市中山路199-2號
03-8342933
24小時營業
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星期五下午一夥人集合完畢，就出發往花蓮，到達花蓮已經11點了，廖秉帶我們去吃一家很好吃的小籠包店，

不過也不算是他帶我們去的，因為他自己也不熟，是 他同學帶的；店名好像叫做”公正包子店”，就在公正路

上，一到就看到店面擺滿一顆顆整齊的小籠包，我一值懷疑根本就是小肉包嘛！超大顆的，廖秉叫了五籠小 籠

包五籠蒸餃，小籠包端上來一看，10顆小籠包將蒸籠塞的滿滿的，蒸餃很小，比一般的還小，擺在小籠包旁看

起來更是小，10顆單薄的蒸餃躺在蒸籠裡顯的很 空曠，可是滋味一點也不遜色。



小籠包一顆５元，蒸餃一顆３元，小籠包外表白白胖胖的很可愛，可是感覺好像不好吃，感覺皮會很厚，可是

夾起一顆軟綿綿的包子，咬下第一口我大驚!!皮一點 也不厚不乾，吃起來軟綿綿的和裡面的餡搭配的很合口，

太美味了，我們只有８個人，裡面還有三個是女生，可是我們卻把５０顆很大的小籠包和５０顆迷你小蒸 餃...

通通給嗑光了...它們有多美味可想而知了吧!!有機會再去花蓮一定要再吃一次...



事隔四年......

上次回台南，姐和同事合購了公正包子！有趕上時代的趨勢，可是沒有我記憶中的好吃，不要說比記憶中的差，

就連比最一般的包子都還不如，難道走向大名氣就是走向墮落的方向嗎？品質要維持阿